Minggu, 12 Desember 2010

i wanna make cup cake

here is the resep :

Bahan:

Mentega 275 gr
Gula Pasir 275 gr
Telur 3 btr
Tepung terigu 450 gr
Baking Powder 15 gr
Tepung Maizena 50 gr
Minyak goreng nabati 75 ml
Vanilla essence 1/12 sdm
Cream Cheese 250 gr
Gula Pasir 100 gr
Pistachio Paste 50 gr
Strawberry Paste 50 gr
Cara Membuat:

Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut, tambahkan telur satu per satu, kocok hingga rata, tambahkan vanilla essence.
Masukan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk perlahan sampai rata.
Tuang ke dalam cetakan muffin kecil yang telah dialasi cupcake sampai ¾ nya. Lalu, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.
Untuk filling dan toping: kocok cream cheese dan gula pasir sampai halus. Bagi adonan jadi 2 bagian.
Satu bagian campur dengan pistachio paste dan setengah bagian lagi dengan strawberry paste, jika diperlukan bisa ditambahkan sedikit pewarna merah. Masukkan ke dalam plastik segitiga yang diberi spuit. Hias cupcake lalu sajikan.
Untuk 10 buah

Tidak ada komentar:

Posting Komentar